OPG Ante Sladića iz Plastova, poznat po vinima duboko ukorijenjenima u dalmatinsku tradiciju, ove je godine ostvario izuzetan uspjeh na najvažnijem svjetskom natjecanju za maslinova ulja – New York International Olive Oil Competition (NYIOOC). Na ovogodišnjem izdanju natjecanja, koje okuplja najbolje svjetske proizvođače i stručnjake, Sladićeva ulja Oblica i Krvavica osvojila su dvije zlatne medalje, …
OPG Ante Sladića iz Plastova, poznat po vinima duboko ukorijenjenima u dalmatinsku tradiciju, ove je godine ostvario izuzetan uspjeh na najvažnijem svjetskom natjecanju za maslinova ulja – New York International Olive Oil Competition (NYIOOC).
Na ovogodišnjem izdanju natjecanja, koje okuplja najbolje svjetske proizvođače i stručnjake, Sladićeva ulja Oblica i Krvavica osvojila su dvije zlatne medalje, potvrdivši da kvaliteta i autentičnost hrvatskih maslinovih ulja stoje uz bok najboljima iz Italije, Španjolske i Grčke.
“Ulagati u vlastite sorte i raditi s onim što ti daje zemlja, to je filozofija naše kuće,” rekao je Ante Sladić u jednom od ranijih intervjua. Njegova ulja dolaze s maslinika na granici mediteranskog i kontinentalnog podneblja, gdje klimatske oscilacije i tlo bogato mineralima daju plodovima osebujnu aromu i karakter.
Sorta Oblica, najrasprostranjenija u Dalmaciji, u Sladićevoj interpretaciji pokazuje suptilnu gorčinu, voćnost i čistu svježinu, dok je Krvavica, stara i rijetka sorta, pravi biser među dalmatinskim uljima – osebujna, puna i začinska.
Ovaj uspjeh nije samo priznanje jednom proizvođaču, nego i potvrda sve veće međunarodne reputacije hrvatskog maslinarstva. Hrvatska se i ove godine našla među deset najuspješnijih zemalja na NYIOOC-u, s nizom osvojenih priznanja koja potvrđuju da naša obalna regija nije samo vinska, već i maslinarska velesila.
Inače, New York International Olive Oil Competition je najprestižnije svjetsko natjecanje u kvaliteti ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Održava se svake godine u New Yorku, a organizira ga neovisna publikacija Olive Oil Times. Od svog osnutka 2013. godine, NYIOOC je postao ključna referenca za proizvođače, distributere i potrošače diljem svijeta. 
Što NYIOOC predstavlja?
NYIOOC okuplja proizvođače iz više od 30 zemalja, koji prijavljuju svoja ulja na ocjenjivanje. U 2022. godini natjecanje je privuklo 1.267 prijava iz 28 zemalja, a dodijeljeno je 801 priznanje, uključujući 543 zlatne i 258 srebrnih medalja. Italija je osvojila najviše nagrada (158), slijede Španjolska (128), Hrvatska (96), Sjedinjene Američke Države (94) i Grčka (79) . 
Kako se ocjenjuje?
Ocjenjivanje se provodi slijepo, prema strogom protokolu koji uključuje analizu mirisa, okusa, gorčine, pikantnosti i složenosti ulja. Panel čine međunarodni stručnjaci za senzornu analizu maslinovog ulja.
Hrvatski uspjesi
Hrvatska se ističe kao jedna od najuspješnijih zemalja na NYIOOC-u. U 2022. godini hrvatski proizvođači osvojili su 96 nagrada, čime su nadmašili mnoge veće maslinarske nacije . Ova priznanja potvrđuju visoku kvalitetu hrvatskih maslinovih ulja na globalnoj razini. 
Službeni rezultati i vodiči
Svi nagrađeni proizvodi objavljuju se u Official Guide na službenoj stranici NYIOOC-a, koja služi kao referentna točka za potrošače i profesionalce u industriji maslinovog ulja . 
Oblica
Ekstra djevičansko maslinovo ulje, ručno brano iz naših maslinika. Izbalansirano visokokvalitetno ulje koje pokriva najširi spektar jela. Oblica je slavna Dalamatinska sorta i jedna od najstarijih na ovom području.
Krvavica
Ekstra djevičansko maslinovo ulja, ručno brano iz naših maslinika. Krvavica je rijetka sorta Skradinskog kraja. Daje izuzetno male prinose ali visoku kvalitetu. Intezivno ulje specifične “zelene aromatike”, visoke gorčine i pikantnosti, za prave znalce.
